Ouvrier agroalimentaire désosseur pareur porc h/f

L'entreprise

GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, de l'industrie et de l'Hôtellerie-Restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes.

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Description du poste

GÉNÉRAL EMPLOI BOURG recherche pour son client situé sur Chambéry (73) des Désosseur / Pareur H/F PORC sur mission longue.

Au sein d’une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont :

• Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de PORC - Désosser et Parer les morceaux -
• Vérifier l’état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction
• Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis,
• Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité,
• Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnel,
• Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail,
• Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement.

Une expérience en découpe de viande, de poisson ou autres serait un plus -

Horaire - 4h/12h 

Heures nuits + primes habillage + Panier Repas + Prime rendemment suivant production

Profil recherché

Vous êtes dynamique, motivé(e), sérieux(se) et ne craignant pas les milieux salissants.

Une expérience en découpe de viande, de poisson ou autres serait un plus -